Agriculture bio

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Alimentation bio et santé : ce que dit la science

ÉcologieSanté environnementale

L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour la santé ? Sa consommation régulière réduit le risque de cancer, selon une étude à laquelle a participé le biochimiste et nutritionniste Denis Lairon. Il dresse l’état des lieux des connaissances scientifiques.

Par Campagnes solidaires

Le gouvernement donne son accord à la suppression de l’Agence bio

Écologie

Un amendement de la droite au Sénat menace de supprimer les financements alloués à l’Agence bio, seul opérateur public chargé de la promotion de l’agriculture biologique. La filière craint « une saignée démographique dans les champs ».

Par Sophie Chapelle

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ÉcologieSanté environnementale

L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour la santé ? Sa consommation régulière réduit le risque de cancer, selon une étude à laquelle a participé le biochimiste et nutritionniste Denis Lairon. Il dresse l’état des lieux des connaissances scientifiques.

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Le gouvernement donne son accord à la suppression de l’Agence bio

Écologie

Un amendement de la droite au Sénat menace de supprimer les financements alloués à l’Agence bio, seul opérateur public chargé de la promotion de l’agriculture biologique. La filière craint « une saignée démographique dans les champs ».

Par Sophie Chapelle