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Jessica Zanchi

Tous les articles de Jessica Zanchi

Souveraineté alimentaire

Menacée par l’exode rural et l’étalement urbain, l’agriculture chinoise tente de se réinventer dans les villes

3 juillet 2017 Par Jessica Zanchi

La Chine ne dispose que de 10% des surfaces cultivables du globe, pour nourrir 20% de la population mondiale. Jusque dans les plus grandes villes de la nouvelle superpuissance, chaque mètre carré cultivable tend à être exploité. En réponse à des défis écologiques et sociaux considérables, des initiatives essaiment dans les métropoles : jardins en toiture, systèmes de culture verticale, éducation des plus jeunes à des pratiques agricoles durables... Jessica, expatriée dans la ville portuaire de Ningbo, est allée à la rencontre de paysans urbains qui se heurtent à la dégradation des sols et à l’étalement des villes. Ils tentent de résister.

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