Agro-industrie

Incapable de nourrir tout le monde - 7 à 8 millions de personnes dépendent de l’aide alimentaire en France en 2021 – l’agro-industrie essore la terre et les paysans. Si, parmi les agriculteurs, on peine souvent à boucler les fins de mois, d’autres tirent leur épingle du jeu. C’est le cas d’entreprises privées, comme Lactalis, ou des coopératives agricoles. Créées par les paysans pour s’entraider, ces coopératives jouent aujourd’hui sans eux, voire contre eux.

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Dans vos supermarchés : 6 produits sur 10 sont ultratransformés

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Céréales, gâteaux, sodas, chips… 60 % des produits vendus en supermarché sont ultratransformés. Malgré la profusion des études scientifiques qui associent les aliments ultratransformés à un large éventail de maladies chroniques (obésité, diabète de type 2, (…)

Par Lydia Dantas

Occupation de l’école AgroParisTech : « Stop cogestion ! »

Rapports de force

Des étudiants d’AgroParisTech bloquent depuis le 20 janvier une partie du campus du site de Palaiseau en Essonne pour dénoncer la politique agricole du gouvernement et une formation sous influence de l’agroindustrie.

Par Sophie Chapelle