Débats
–Point de vue
Agriculture : comment sortir enfin du produire toujours plus ?
Pour produire à moindre coût, les agriculteurs sont mis en concurrence à l’échelle planétaire. Il est possible de sortir de cette pression de la compétitivité, affirme l’agronome Mathieu Dalmais, en « socialisant l’agriculture et l’alimentation ».
Par
Mathieu Dalmais
