Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments - commentaires

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

Bonjour,
Je créée une association loi 1901 afin de distribuer des denrées alimentaires aux plus démunis.
J'habite dans le var, et j'aimerais savoir comment négocier avec des grandes surfaces locales notamment Carrefour des dons de denrées.
Pouvez-vous m'indiquer les personnes « utiles » et concernées par ce genre d'action dans ces secteurs de la grande distribution. Je suis sur la région de Toulon, Hyères, La Londe.
Merci de votre aide.
Salutations.
Martine

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

Très bonne initiative ! N'oubliez pas de nous tenir au courant des résultats, de l'élargissement de la zone de test etc... ;)

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

je travaille pour ma part dans un carrefour market(en France) , et deux fois par semaine, on donne a une association du coin des produits à dates courtes. il y a autant de produits frais (fromage yaourths... ) que de produits secs (riz pâtes céréales, gâteaux...). Et je trouve que l'on devrait tous faire de même car il y a vraiment trop de gâchis..... !

Céline

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

Bonsoir a vous,effectivement on peut regretter,encore une fois que les personnes les plus démunis soient obligés de se contenter de ce genre de denrées,vite préparées,pas très diététique,mais parfois même le pire reste le meilleur,quand le frigo est devenu obsolète,parce que rien a mettre dedans,alors a ce moment l'expression « a cheval donné,on ne regardes pas les dents »prend tout son sens !
Par contre il existe une association qui s'appelle « Les Glaneurs »qui récupère et rafraichi des fruits et légumes,et les distribue dés la fin des marchés ou des fermetures de ces grands marchés réservés aux professionnel,que l'on appelle marché d'intérêt national,afin de diversifié au maximum les repas des personnes ayant recours a ces associations.
Maintenant pour revenir au gaspillage éhonté des grandes et moyennes surfaces,il suffirait de faire comme en Belgique,interdire la destructions des invendus,encore consommable,par le biais d'une incitation financière,comme l'ont obtenu certain distributeur en France,qui sont autoriser a donner a des associations caritatives,genre Banque alimentaire,les stocks en fin de vie,mais dont la date est encore bonne,ou pour cause de mévente,alors qu'avant il fallait systématiquement les détruire.
Rien ne se réglera en restant les bras croisés,et que choisis t'ont:Les banques ou les citoyens ?

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

Merci pour cette remarque. Il est question ici à Herstal de lutter contre le gaspillage, et éviter que des alimentes soient jetés. A voir effectivement comment les associations locales qui récupèrent ces aliments arrivent à varier leurs sources de collecte, pour ne pas dépendre uniquement de ces invendus de grande surface. Sur les questions plus globales de la qualité de l'aide alimentaire, on en a parlé dans cet autre article (> L'aide alimentaire pour les plus pauvres bientôt supprimée ?). Comment assurer la qualité nutritionnelle de l'aide alimentaire, pour que les plus pauvres ne soient pas abonnés à la malbouffe... « S'alimenter est un besoin fondamental, mais c'est aussi une source de bonne ou de mauvaise santé. Et puis, recevoir des produits de qualité, c'est nécessaire aussi pour l'estime de soi. Si on vous offre quelque chose de bon, c'est que vous êtes quelqu'un. »

Quand les supermarchés n'ont plus le droit de jeter des aliments

Intéressante cette initiative (en théorie), mais pour avoir travaillé dans une épicerie solidaire (association qui vend à très bas prix des produits de « première nécessité » à des personnes en grandes difficultés financières) qui avait un partenariat avec le supermarché du coin pour les produits dits « à date courte », je vois 2 inconvénients majeurs à cela. Dans le cas de l'épicerie où je travaillais, les produits donnés par le supermarché étaient essentiellement des plats cuisinés du type pizzas, nouilles pré-cuites ou des pains de mie industriels. Outre le fait que ces produits soient d'une qualité alimentaire et gustative très relative, il me semble que cette pratique va à l'opposé d'une éducation alimentaire en proposant des plats qui sont chers à l'achat dans la « vraie vie » (l'accès aux épiceries solidaires, comme aux restau du cœur se veut temporaire) et des produits qui sont ce que les modes de consommation actuels font de pire.
Certes, il y a moins de gaspillage alimentaire, mais encore une fois, les plus démunis ont droit aux rebuts pour rester polie...

Céline Champouillon