Glanage, cueillette et partage des aliments : comment éviter le gaspillage - commentaires

Glanage, cueillette et partage des aliments : comment éviter le gaspillage

"Beaucoup de fruitiers sont devenus des arbres d'agrément et ont perdu leur fonction nourricière. Lassé de voir pourrir des fruits sur pied dans les jardins et vergers autour de Dijon, Thierry Deiller, fondateur de l'association Relais Planète solidaire, a décidé de les ramasser. « En septembre 2007, j'ai lancé un appel à travers la presse locale. Des dizaines de particuliers m'ont ouvert leur jardin. À l'automne 2009, avec un groupe de bénévoles, nous avons organisé notre première collecte Fruimalin et récolté cinq tonnes de fruits ! » L'expérience s'est renouvelée et Fruimalin est aujourd'hui une activité économique qui salarie une personne à l'année. Les plus beaux fruits – environ 10 % de la récolte – sont donnés au propriétaire du jardin, aux bénévoles qui les ramassent et au secteur caritatif. Le reste est transformé en confitures ou en jus, que l'association vend sur les marchés."

Mine de rien, ils ont transformé un acte gratuit en entreprise marchande et trahi la philosophie du glanage qui est de se nourrir gratuitement. Puissions nous, aux Incroyables Comestibles, ne jamais tomber dans le même travers. Pour ça, gare à la tentative d'organisation, d'optimisation, de profit, gare à ne jamais laisser le coté "pratique" "efficace" "financier" prendre le pas sur l'humain, la générosité, la convivialité.

Glanage, cueillette et partage des aliments : mode d'emploi pour éviter le gaspillage

Surtout que surproduction = baisse des cours en bourse sur lequel se fixent les prix du marché. Les agriculteurs sont les didons de la farce dans cette histoire.

Glanage, cueillette et partage des aliments : mode d'emploi pour éviter le gaspillage

Intéressant cet article sur le gaspillage.
J'habite à la campagne et je me pose des questions sur la nécessité de traiter les céréales soit disant pour augmenter les rendements ....
Faites le calcul de la surface détruite par les roues du tracteur qui va épandre ses cochonneries dans la nature .......
Faites le calcul des tonnes de blé disséminées le long du parcours des bennes qui apportent la récolte aux centres de collecte. Cette année j'ai balayé le caniveau de ma rue et sur 50 mètres j'ai récupéré 5 kg de grains de blé ... faites le calcul sur la distance champ/négociant ....
Cela vaut il toujours le coup de traiter à outrance ???????