Une nouvelle étude estime que l'agriculture bio peut nourrir le monde - commentaires

Une nouvelle étude estime que l'agriculture bio peut nourrir le monde

Non seulement l'agriculture bio peut nourrir tout le monde,mais elle est la solution à bien des problemes.Une transformation de l'agriculture productiviste vers le bio ferait rentrer la France dans un cercle vertueux.Plus de petits producteurs impliquerait une relance de l'habitat,des services et des commerces dans les campagnes,désengorgerait les villes par les emplois créés ,réduirait la pollution,améliorerait la vie des gens,sanitairement et socialement.La PAC représente presque 40% du budget de l'Europe,mais 80% de cette manne va aux plus riches,les plus pollueurs.Il faut au contraire redistribuer ces aides pour permettre une transition vers une production bio généralisée.Cela implique le courage politique et la volonté de s'opposer aux lobbys de l'agro-alimentaire.

Une nouvelle étude estime que l'agriculture bio peut nourrir le monde

Il manque une information importante : l'agriculture bio est beaucoup moins sensible aux aléas climatiques, et ne parlons même pas de la permaculture, avec laquelle les rendements sont, qui plus est, excellents.

Une nouvelle étude estime que l'agriculture bio peut nourrir le monde

L'article est intéressant et confirme ce que je savais déjà depuis une dizaine d'années.
Néanmoins, quelque chose me fait sursauter au passage, un des arguments utilisés entre les autres pour convaincre les agriculteurs de la filière conventionnelle à passer à l'agriculture biologique :

Les deux chercheurs rappellent aussi que l'agriculture biologique est finalement plus profitable aux producteurs, car les prix sont plus rémunérateurs

C'est le plus mauvais argument que je connaisse. Non pas parce qu'il serait faux mais parce que la rémunération en agriculture bio dépend d'un certain nombre de facteurs : la surface cultivée, le temps passé, les investissements préalables, et surtout, surtout du passage par les circuits courts ou circuits de grande distribution (auquel cas on sait bien que des tarifs à la baisse seront toujours pratiqués). En discutant avec un maraîcher bio où je me fournis en légume, qui fait de la vente directe, quand je lui ai demandé s'il avait calculé son taux horaire, il m'a dit oui, bien sûr. Je suis à 4 euros de l'heure. Le prix de ses légumes est légèrement supérieur aux prix de ceux du supermarché du coin.

Par conséquent, il me semble judicieux que faire comprendre aux agriculteurs en conventionnel que l'agriculture biologique est d'abord une prise de conscience pour faire un choix à la fois pour des raisons écologiques et sanitaires (entendons comme santé publique et personnelle). Quant à bien gagner sa vie en agriculture, il va falloir revoir l'économie en France et l'économie mondiale. Ça, on le sait depuis plusieurs années...

Enfin, le sujet est vaste et l'article ci-dessous un peu court pour le traiter de manière plus approfondie.

Une nouvelle étude estime que l'agriculture bio peut nourrir le monde

Tout à fait d'accord, d'autant plus que l'homme , occidental notamment, peut facilement faire évoluer son régime alimentaire en mangeant moins de viande, viande qui je vous le rappelle nécessite beaucoup plus d'hectares par calorie produite et qui est responsable de l'émission d'une part considérable des gaz à effet de serre.Un régime moins carné est de plus meilleur pour la santé et provoquera donc des économies dans ce domaine.