2021-08-01T17:06:08Z https://basta.media/nouveaux-labels-bio-agriculture-biologique-equitable-fabrique-en-France#comment11858 2021-08-01T17:06:08Z

<p><i>« Mais il n'intègre pas encore assez les critères sociaux tels que les conditions de travail »</i> : Bonjour le débat ! On nous présente cela comme une nécessité indiscutable, et seule la manière de faire devrait faire l'objet d'un débat (« s'agit-il d'un enfumage ou pas ? »). Comme les lecteurs de Basta ne sont pas demandeurs de gourous leur montrant le chemin, je me permets de signaler à l'auteur de cet article que le principe d'intégrer aux labels bio d'autres critères que ceux d'une agriculture sans pesticides est hautement discutable, ne serait-ce que parce qu'il pourrait mettre en péril ces certifications bio elles-mêmes. Ils peuvent en effet rendre illisibles ces labels, en les éclatant en autant de variants que d'idéologies et de métriques de celles-ci. D'une simple question : le consommateur a-t-il à faire à un produit sans pesticides, il faudrait qu'ils se lance dans des appréciations de la pertinence de telle ou telle caractéristique... A ce rythme, Basta pourrait tout aussi bien lancer le label "Basta!' et nous achéterions les yeux fermés...</p>

2021-07-26T10:02:22Z https://basta.media/nouveaux-labels-bio-agriculture-biologique-equitable-fabrique-en-France#comment11841 2021-07-26T10:02:22Z

<p>Aujourd'hui, la question du bio est essentiellement agronomique : Comment on supprime les herbcides sans défoncer les sols.</p> <p>Cet aspect est central car il conditionne la séquestration du carbone et la fertilité des sols (voir la chaîne vers de terre production sur youtube pour approfondir).</p> <p>Malheureusement, il ne me semble pas que ces nouveaux labels s'intéressent plus que le bio à ces questions. On ne passe donc toujours pas d'une agriculture respectueuse du consommateur à une agriculture respectueuse de l'environnement. Exiger un bilan humique positif (signifiant qu'on a agradé le sol) devrait être la base.</p> <p>Sur la question du revenu, la aussi, équitable, c'est un peu comme la retraite à 1000 euros. On sait pas trop ce que ça veut dire. La moitié des maraîchers font moins de 30k de chiffre d'affaire. Deux salaires, un peu d'investissement il faudrait qu'ils soient à 120 / 150 k. Soit un X5 sur les prix pour être équitable... Prêt à payer 35€ le kilo de tomates ?</p>

2021-07-26T10:01:58Z https://basta.media/nouveaux-labels-bio-agriculture-biologique-equitable-fabrique-en-France#comment11840 2021-07-26T10:01:58Z

<p>Aujourd'hui, la question du bio est essentiellement agronomique : Comment on supprime les herbcides sans défoncer les sols ?</p> <p>Cet aspect est central car il conditionne la séquestration du carbone et la fertilité des sols .</p> <p>Malheureusement, il ne me semble pas que ces nouveaux labels s'intéressent plus que le AB à ces questions. On ne passe donc toujours pas d'une agriculture respectueuse du consommateur à une agriculture respectueuse de l'environnement. Exiger un bilan humique positif (signifiant qu'on a agradé le sol) pourrait être la base.</p> <p>Sur le sujet vous pouvez voir : <a href="https://youtu.be/Qp6FCyxkudc" class="spip_url spip_out auto" rel="nofollow external">https://youtu.be/Qp6FCyxkudc</a></p> <p>+ Plein d'autres ressources sur la chaîne youtube vers de terre prod</p> <p>Sur la question du revenu, la aussi, équitable, c'est un peu comme la retraite à 1000 euros. On sait pas trop ce que ça veut dire. La moitié des maraîchers font moins de 30k de chiffre d'affaire. Deux salaires correct, un peu d'investissement il faudrait qu'ils soient à 120 / 150 k. Soit un X5 sur les prix pour être équitable... Prêt à payer 35€ le kilo de tomates ?</p>