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Tous les articles de Ingrid Kragl

◢ Fraude alimentaire

Le scandale jamais terminé de la viande de cheval falsifiée

25 mars 2021 Par Ingrid Kragl

Sept ans après le scandale des « lasagnes à la viande de cheval », les conditions restent réunies pour que de telles fraudes aient lieu. Ingrid Kragl de l’organisation Foodwatch explique pourquoi dans l’ouvrage « Manger du faux pour de vrai ». Extraits.

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