À Montpellier, 400 habitantes ont accès à une alimentation de qualité grâce à une caisse commune. Cette initiative locale est l’une des plus abouties des projets de Sécurité sociale de l’alimentation. Comment la généraliser ? Entretien.
À Cadenet, village du Vaucluse, des habitantes ont réfléchi ensemble, durant plusieurs mois, à leurs aspirations pour une alimentation désirable. Leur convention citoyenne locale a débouché sur la création d’une caisse de l’alimentation.
Et si on décidait collectivement de ce qu’est une alimentation de qualité ? On cotiserait selon nos moyens pour financer sa production, et on en bénéficierait selon nos besoins. C’est le projet de la caisse sociale de l’alimentation de Saint-Étienne.
Le gouvernement a annoncé inscrire l’objectif de souveraineté alimentaire dans la loi en réponse à la colère agricole. Mais ce terme, introduit en 1996 par le mouvement paysan Via Campesina, est complètement dévoyé par l’exécutif.
En parallèle de notre newsletter On en Agro, basta! organise des rencontres sur l’agro-industrie. Le 31 janvier dans les Monts du Lyonnais, on échange pour y voir plus clair sur la profusion des labels, HVE, bio… et la confusion qu’elle engendre.
« On n’a pas le droit de toucher à la nourriture en France d’un point de vue social, et encore moins féministe », affirme la journaliste et autrice Nora Bouazzouni, spécialiste de l’alimentation et du genre. On s’y attaque dans cet entretien.
Les agriculteurs et agricultrices produisent suffisamment pour nourrir le monde entier, contrairement à ce qu’avancent la FNSEA et certains éditorialistes. Le système agricole est bien défaillant, mais autoriser la culture des jachères ne fera qu’aggraver le problème.
Plusieurs millions de tonnes d’engrais sont épandues chaque années sur les sols agricoles. Certains d’entre eux contiennent du cadmium, un produit très cancérogène que l’on retrouve ensuite dans nos assiettes.
A l’occasion du festival Question(s) d’éthique, Basta! anime une table ronde sur les lanceuses et lanceurs d’alerte, en présence de la pneumologue Irène Frachon, de Brigitte Gothière de l’association L214, et de Eric Alt de l’association Anticor.
Les terres agricoles contaminées par des pesticides organochlorées sont-elles condamnées ? Pas forcément, répondent des chercheurs qui se penchent sur le cas de la dieldrine depuis quelques années.
Pour combattre la salmonelle dans les élevages de poules pondeuses, les pouvoirs publics ont mis en place des mesures qui contraignent de plus en plus d’éleveurs et éleveuses en plein air à cesser leur activité, au détriment du bien-être animal.
Que peuvent engager des élus locaux dès les premiers mois de leur mandature ? Le philosophe Thierry Paquot livre à basta! un plaidoyer pour une municipalité écologiste, en sept actions simples et économes.
Les aliments estampillés « haute valeur environnementale » (HVE) ne garantissent aucunement l’absence de pesticides mais bénéficient de subventions publiques massives et sont de plus en plus présents dans les cantines scolaires.
L’association Vers un réseau d’achat en commun veut démocratiser l’accès à une alimentation de qualité par des groupements d’achats dans les quartiers populaires et des évènements organisés avec et pour les habitantes. L’occasion d’aller au-delà des clichés.
Alors que le gouvernement repousse l’instauration d’un chèque alimentaire, l’agronome Mathieu Dalmais défend la création d’une Sécurité sociale de l’alimentation, qui seule permettrait de garantir l’accès au droit fondamental de se nourrir.
