Incontournables, les coopératives agricoles possèdent une marque alimentaire sur trois en France. Mais la démarche d’origine, un contre-pouvoir d’agriculteurs solidaires face au marché, a disparu au profit de multinationales fortement critiquables.

De 10 000 à 80 000 euros mensuels : les dirigeants de coopératives agricoles s’octroient de très généreux salaires. Pour les agriculteurs, qui gagnent en moyenne 1700 euros par mois, ces sommes sont juste « indécentes ».

Christophe Thomas, éleveur laitier en Côtes-d’Armor, arrive à peine à se rémunérer 680 euros par mois. Il raconte la multiplication des problèmes et des tensions avec la coopérative agricole dont il est adhérent.